Le Maradiva est fier de présenter l’expert Kawaguchi dans son restaurant japonais, Haiku. Kawaguchi , ancien ambassadeur du Japon à l’île Maurice, propose aux clients une expérience authentique de la cuisine japonaise traditionnelle. S'inspirant de traditions culinaires transmises de génération en génération, il s'engage à préserver et à mettre en valeur les techniques de cuisine et les saveurs authentiques. Les clients du Maradiva peuvent savourer des plats qui incarnent la passion de Kawaguchi et sa maîtrise de l'art de la cuisine japonaise.